클래스 101
Class101 홍석천 편
2019
Client 클래스 101
Project Class101 홍석천 편

클래스 101 시그니처 시리즈
홍석천 편
2019

Class101 Signature Series
Hong Seok Cheon
2019

크레딧 보기

Client: Class101

Producer: 니모

Casting Producer: 메이, 우노
Director: 이미지

A.D: 정한나

P.D: 강원모

Production Assist : 장희영, 이혜정
D.O.P: 김상일

B.camera: 엄준호, 정원우

Camera/Gaffer Department: 이규연, 김상혁
Gaffer: 김동효 (똥광)

Camera/Gaffer Department: 엄준호, 이규연, 정원우
Scripter: 안재영

Data manager: 김재량

Edit/DI: 이미지

작업 소개

57STUDIO는 클래스101의 시그니처 시리즈 티저와 전체 강의 영상을 제작하였습니다. 제작 과정에서는 요식업 창업 과정의 현실감을 전달하기 위해 홍석천이 운영하는 다양한 가게의 모습을 촬영하였으며, 그의 창업 노하우와 실전 팁을 시청자가 쉽게 이해할 수 있도록 인터뷰와 매장 전경을 보여주는 장면을 결합한 연출을 적용하였습니다. 또한, 각 매장의 분위기와 운영 특징을 보여주어 학습 몰입감을 높였습니다. 이번 시리즈는 클래스101의 이성의 PD와 협업하여, 홍석촌의 요식업 창업 전문 지식과 핵심 노하우를 담은 교육 콘텐츠를 제공합니다.

본 강의 시리즈는 기존 구독자에게 새로운 학습 경험을 제공하는 동시에, 심화 과정을 통해 학습의 깊이와 폭을 확장할 수 있도록 기획되었습니다. 현재 시그니처 시리즈는 별도의 카테고리 없이 클래스101 플랫폼 내 전체 강의와 통합되어 운영되며, 구독자는 플랫폼을 통해 모든 강의 영상에 쉽게 접근할 수 있습니다.

57STUDIO produced the teaser and full-course videos for Class101’s signature series. During the production process, various establishments operated by Hong Seok-chon were filmed to convey the realism of the food service business startup process. The series combines interviews with Hong Seok-chon and shots of the store’s overall atmosphere to present his entrepreneurship know-how and practical tips in a way that is easy for viewers to understand. Additionally, showcasing the unique ambiance and operational characteristics of each store enhanced the immersive learning experience. This series was created in collaboration with PD Lee Seong of Class101, offering educational content that features Hong Seok-chon’s expertise and core know-how in the food service industry.

The course series is designed to provide existing subscribers with a new learning experience while also allowing them to expand the depth and breadth of their learning through advanced courses. Currently, the signature series is integrated with all the courses on the Class101 platform, without a separate category, making it easy for subscribers to access all course videos through the platform.

모두가 사랑하는 일을 하며 살수 있도록
클래스 101 시그니처, 지금부터 홍석천과 함께합니다

외식업이라는 것은 살아움직이는 비즈니스입니다
위기 대처 능력도 굉장히 뛰어나야 하고
요리를 좋아하고 사람을 좋아하는 분들이 성공하게 됩니다

창업을 하면서 굉장히 중요한 것 점포 위치 입니다

트렌드를 쫓아가는 것도 중요하지만 내가 언제 오픈을 해야되나
인테리어 부분에서 절약할 수 있는 포인트를 알고 계시면 창업 비용이 줄어듭니다

SNS 마케팅이 대세입니다
양날의 검인 것 같습니다

밖에서 봤을 때 외식업과 그 안에서 일을 하면서 느끼는 외식업은 정말 다릅니다

모두가 사랑하는 일을 할 수 있도록 열심히 응원하겠습니다

In order for everyone to live doing what they love,
Class101 Signature starts now with Hong Seok-chon.

The food service industry is a living, breathing business.
You need to be excellent at crisis management, and those who love cooking and people are the ones who succeed.

When starting a business, one of the most important factors is the location of your restaurant.

While keeping up with trends is important, knowing when to open and understanding points where you can save on interior costs will help reduce startup expenses.

SNS marketing is all the rage now.
It’s like a double-edged sword.

The food service industry looks very different from the outside and from the inside, especially when you’re working in it.

I will continue to cheer for you so that everyone can do what they love!